Urządzeniadla cukierniEquipment forpastry production

Pięć maszyn do pracowni cukierniczej. Zapytaj o model, termin dostawy i cenę.Five machines for pastry workshops. Ask about the model, delivery date and price.

UrządzeniaEquipment

Do czego służy, co potrafi i najważniejsze dane. Cenę i termin dostawy podajemy w odpowiedzi na zapytanie.What it is for, what it does and the key data. We quote price and delivery date in reply to your enquiry.

Mikser planetarny

Mikser planetarnyPlanetary mixer

Ubija kremy i piany, miesza masy i ciasta w jednej dzieży.Whips creams and meringues, mixes batters and doughs in one bowl.

  • Trzy narzędzia w zestawie: rózga, mieszadło płaskie, hakThree tools included: whisk, flat beater, hook
  • Trzy prędkości dobierane do masyThree speeds matched to the batter
  • Osłona dzieży z wyłącznikiem bezpieczeństwaBowl guard with safety switch
  • Dzieża ze stali nierdzewnej, podnoszona dźwigniąStainless steel bowl with lever lift
DzieżaBowl
20 l
PrędkościSpeeds
3
MocPower
1,1 kW
ZasilaniePower supply
230 V
Zapytaj o urządzenieEnquire about this machineZadzwońCall us
Dozownik do mas

Dozownik do masDepositor

Porcjuje masy, kremy i nadzienia w równej gramaturze.Portions batters, creams and fillings by equal weight.

  • Wymienne końcówki do różnych kształtówInterchangeable nozzles for different shapes
  • Ustawiana wielkość porcjiAdjustable portion size
  • Praca ciągła albo pojedynczy wtrysk pedałemContinuous mode or single shot by pedal
  • Lej i tłok do mycia po zdjęciuHopper and piston removable for cleaning
PorcjaPortion
5-100 g
LejHopper
30 l
TempoRate
do 40 porcji/min
ZasilaniePower supply
230 V
Zapytaj o urządzenieEnquire about this machineZadzwońCall us
Temperówka do czekolady

Temperówka do czekoladyChocolate tempering machine

Topi czekoladę i trzyma ją w temperaturze pracy.Melts chocolate and holds it at working temperature.

  • Temperatura ustawiana co 0,1 °CTemperature set in 0.1 °C steps
  • Wylewka do oblewania i napełniania formSpout for enrobing and filling moulds
  • Wibrujący stolik do odpowietrzaniaVibrating table to release air
  • Wyjmowany zbiornikRemovable tank
ZbiornikTank
12 kg
ZakresRange
25-55 °C
WymiaryDimensions
50 x 60 x 80 cm
ZasilaniePower supply
230 V
Zapytaj o urządzenieEnquire about this machineZadzwońCall us
Wałkownica do ciasta

Wałkownica do ciastaDough sheeter

Rozwałkowuje ciasto na równą grubość.Rolls dough to an even thickness.

  • Grubość ustawiana pokrętłem ze skaląThickness set with a scaled dial
  • Składane stoły taśm, mało miejsca po pracyFolding belt tables, compact when stored
  • Do ciasta francuskiego, kruchego i drożdżowegoFor puff, shortcrust and yeast dough
  • Rewers taśmy przełącznikiem albo pedałemBelt reverse by switch or pedal
TaśmaBelt
500 mm
GrubośćThickness
0,5-40 mm
Długość po rozłożeniuLength unfolded
2,2 m
ZasilaniePower supply
400 V
Zapytaj o urządzenieEnquire about this machineZadzwońCall us
Szafa szokowa

Szafa szokowaBlast chiller

Szybko schładza i zamraża gotowe wyroby.Quickly chills and freezes finished products.

  • Sonda temperatury rdzeniaCore temperature probe
  • Osobne cykle schładzania i mrożeniaSeparate chill and freeze cycles
  • Panel dotykowy z zapisanymi programamiTouch panel with saved programs
  • Komora na blachy GN i cukiernicze 60 x 40Chamber for GN and 60 x 40 pastry trays
PojemnośćCapacity
5 blach
MrożenieFreezing
do -18 °C
KomoraChamber
+3 / -40 °C
ZasilaniePower supply
230 V
Zapytaj o urządzenieEnquire about this machineZadzwońCall us

Nie wiesz, które urządzenie wybrać?Not sure which machine to choose?

Napisz nam cztery rzeczy, a odpowiemy, który model pasuje do Twojej pracowni, z ceną i terminem.Tell us four things and we will reply with the model that fits your workshop, its price and delivery date.

Napisz, co produkujeszTell us what you make
  • Co produkujesz i z jakich masWhat you make and from which batters
  • Ile na zmianę albo jaka partiaOutput per shift or batch size
  • Ile masz miejsca i jakie zasilanieAvailable space and power supply
  • Na kiedy potrzebujesz urządzeniaWhen you need the machine

O firmie OptimaAbout Optima

Dostarczamy urządzenia do pracowni cukierniczych. Pomagamy dobrać model do produkcji, miejsca i zasilania, a po zakupie zostajemy w kontakcie.We supply equipment for pastry workshops. We help match the model to your production, space and power supply, and stay in touch after the purchase.

Opis do potwierdzenia przez OptimaText to be confirmed by Optima
RozmowaLanguages
polski, angielskiPolish, English
ZapytaniaEnquiries
formularz, telefon, e-mailform, phone, email
Pierwsze dostawyFirst deliveries
termin podajemy przy zapytaniudate given with the quote

Zapytaj o urządzenie, cenę i terminAsk about a machine, price and delivery

Wypełnij formularz albo zadzwoń. Odpowiadamy z modelem, ceną i terminem dostawy.Fill in the form or call us. We reply with the model, price and delivery date.

+48 604 349 339 optima@optima.biz.pl

Konrad Kazanecki, Optima

Formularz zapytaniaEnquiry form

Podaj numer telefonu albo adres e-mail, żebyśmy mogli odpowiedzieć.Enter a phone number or an email address so we can reply.

Napisz kilka słów: co produkujesz albo o co chcesz zapytać.Write a few words: what you make or what you want to ask.

Dane z formularza wykorzystamy tylko do odpowiedzi na zapytanie.We use the form data only to reply to your enquiry.

ZadzwońCall usNapiszEmail us